Glimek HDD это полу автоматический гидравлический делитель для теста, который обеспечивает разделение теста на равные кусочки. Круглая 470 мм делительная камера накрывает тесто и чрезвычайной точностью разделяет тесто на равные по весу заготовки. Уменьшаемое давление не допускает повреждения теста.

Машина разработана и произведена в соответствии со стандартами ЕС.

Рама:

Каркас машины произведено из специальной стали. Имеются четыре колеса для перемещения машины по производству, но обеспечивающих высокую устойчивость при эксплуатации.

Делительный диск:

Машина оснащена подъемной крышкой с двумя замками, изготовленными из качественного алюминиевого сплава пригодного для контакта с пищевыми продуктами. Легкое открытие благодаря небольшому весу. Разделительные лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 3 мм толщиной. Камера и опорная плита изготовлены из никелированного чугуна. Прессующая плата и разделительные лезвия покрыты тефлоном.

Гидравлическая система:

Мотор насоса управляет гидравлической системой, включая двойной эффект подъема крышки с заданным давлением.

Электросистема:

Машина может поставляться для подключения к различным сетям, по запросу.

Управление:

• Кнопка включения-выключения на боковой стороне;
• Кнопка включения электрических ножей (вверх/вниз) с автоматической декомпрессией;
• Кнопка для режима очистки;
• Индикатор на передней панели включающийся, когда машина работает.

Делительное устройство:

Разделительный нож изготавливается из нержавеющей стали для максимальной функциональности и гигиеничности, а разделительный диск из алюминия для облегчения  и легкой замены.

Покрытие разделительного диска из тефлона обеспечивает легкую очистку.

Имеются семь различных взаимозаменяемых размеров что позволяет Вам иметь максимальную гибкость в выборе веса. Для другого разделения диски могут быть заказаны отдельно.

Техническое обслуживание:

Машина поставляется с шарнирной разделительной головкой, что позволяет ей наклоняется вперед и назад, для чистки.

Нажатием только одной кнопки ножи вынимаются из диска для легкой очистки. Все другие части машины также легко доступны.

Электрика:

Машина может поставляться для подключения к различным сетям, по запросу.

Управление:

• Кнопка старта;
• Кнопки для предварительной установки программ;
• Кнопки для пошаговой установки времени прессования и округления;
• Кнопка только для функции разделения;
• Цифровой индикатор времени;
• Кнопка для режима очистки;
• Аварийный останов.