Glimek SM-161M и SM241M, два мощных миксера с подкатными дежами для хлебопекарных предприятий среднего и большого размеров. Разработаны и произведены в соответствии с действующими стандартами СЕ.

 
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ДОСТОИНСТВА:

Спираль:
Спираль из нержавеющей стали, разработана для получения замеса оптимального качества со всеми типами тест.

Дежа:
SM-161M и SM241M с подкатными дежами из нержавеющей стали для 160 и 240 кг теста. Дежи очень легко двигается, даже когда дежа полностью заполнена тестом благодаря большим резиновым колесам с шарикоподшипниками.

Основание:
Нижнее основание и узел месильного органа сделаны из чугуна.

Привод:
Двухскоростной 9,5/4,5 кВт  двигатель приводит в движение спираль через трансмиссию. Дежа приводится в движение двигателем с редуктором через цепь в масляной ванне и через привод с нижней стороны дежи.

Механизмы замеса:
Месильная головка с месильным органом и привод дежи соединены с электрическим винтовым зажимом. Когда машина стартует, месильная головка опускается и дежа слегка приподнимается над уровнем пола и автоматически позиционируется в приводном устройстве. Это также означает, что отсутствует контакт между колесами дежи и полом в процессе замеса.
 

Спиральный месильный орган:
Спиральный месильный орган изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали для достижения оптимального качества перемешивания. Спиральный месильный орган может вращаться в двух направлениях.

Дежа:
Миксер укомплектован дежой из нержавеющей стали на 160 или 240 кг.  Дежа может вращаться в двух направлениях.

Рамная конструкция:
Опорная конструкция прочного исполнения с минимальными внешними размерами. Защитная решётка из нержавеющей стали.

Привод:
Миксер оснащён мощным двухскоростным двигателем с ременным приводом спирального смесительного органа в режимы малой и большой скорости. Дежа имеет отдельный привод. Очень низкий уровень шума трансмиссии. Спираль и дежа могут вращаться в обоих направлениях. Отлично справляется с приготовлением как малых, так и больших количеств теста.

Безопасность:
Подъёмная решётка дежи с электрической системой блокировки. Миксер оснащён рядом систем безопасности с индикацией на контрольной панели. Кнопка аварийного отключения.

• Контрольная панель, расположенная на передней части миксера, выполнена в удобном для доступа оператора виде, который позволяет ему контролировать дежу и панель, не перемещаясь. На контрольной панели расположены три программируемых таймера с СИД (светоизлучающий диод), кнопки медленной и быстрой скорости, селектор ручного и автоматического режима.               Первый таймер контролирует время перемешивания на первой скорости при реверсном вращении. Второй таймер контролирует время перемешивания на первой скорости при рабочем вращении. Третий таймер контролирует вторую скорость.

• Память на 20 программ.
• При поднятой решётке миксер останавливается, при её опускании рабочий цикл продолжается.
• Функция встряхивания для облегчения выгрузки теста.
• Открытые гладкие поверхности для простой очистки. Миксер практически не требует технического обслуживания.

Электрическая система:
Электрический пульт управления легко доступен с боку машины.

Смазка и обслуживание:
Смазка и обслуживание в соответствии с детальным описанием в инструкции пользователя, поставляемой с каждой машиной.

• Различные типы месильных органов
• Более мощный двигатель
• Частотный регулятор

 
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ: