Хлебопекарное оборудование предназначено для обработки липкого и очень мягкого теста с влажностью до 85%. Данная линия позволяет производить Средиземноморские типы хлеба типа Ciabatta и другие подобные виды изысканного хлеба. Производительность оборудования 1800 шт/час.

Оборудование произведено в Швеции согласно требованиям ЕС.
 

1. SD-180, Тесторазделочная пневматическая машина для мягкого теста:

• Бункер 100 л;
• Не допускающее прилипания покрытие бункера;
• Смазывание конвейера маслом;
• Частотный вариатор;
• Специальный выпускной ремень и не допускающим прилипания покрытием;
• Передающий ролик;
• Легкая и безопасная эксплуатация и обслуживание.

• Минипистон для дозирования 35-250 гр;
• Бункер на 225 л.

2. MO-930, Формозакаточная машина для мягкого теста:

• Подающий конвейер с просыпателем муки;
• Моторизованные направляющие ролики обеспечивают центральную подачу;
• Вариатор скорости;
• Специальная лента конвейера с не прилипающим покрытием;
• Бережное обращение с тестом.

• Просыпатель муки перед прижимной доской.

3. CR-310GM, Конический тестоокруглитель для мягкого теста:

• Центральная регулируемая направляющая трасса;
• Не прилипающее покрытие конуса и трассы;
• Длина округления до 4 метров;
• Регулятор скорости конуса;
• Автоматическое устройство смазки маслом;
• Разгрузочный конвейер с передающим роликом.