Делитель-формовщик для булочек BDM является прочным и надежным тесторазделочным оборудованием с полуавтоматическими функциями. Машина имеет отличную эргономику и практичный дизайн, отвечающий требованиям хлебопекарен. Машина обладает большой мощностью для и мягкого так и жесткого теста. Этот проверенный вариант делает тесто мягким и совершенно круглым. Оборудование произведено в Швеции согласно требованиям ЕС.
 
Рама и конструкция:

Рама и рабочая головка имеют крепкую и надежную конструкцию. Корпус рабочей головки сделан из термопластического материала и легко снимается. Машина имеет четыре колеса, позволяющие перемещать ее, но в тоже время обеспечивающие устойчивость при эксплуатации.

Формовочный стол:

Стол для формования сделан из алюминия для уменьшения веса подвижных частей, это понижает вибрацию при эксплуатации.

Разделительный диск:

Разделительный диск изготовлен из нержавеющей стали, для максимальной функциональности и гигиеничности. Тефлоновое покрытие разделительного диска позволяет осуществлять простую очистку.

Формовочные поддоны:

Машина поставляется с тремя гигиеничными поддонами изготовленными из пищевой пластмассы.

Установка:

Конструкция и расположение рычага делает оборудование эргономичным и легко перенастраиваемым. Панель управления весом находится, на в верхней части рабочей головки, и легко регулирует необходимый вес теста. Оборудование также может использоваться только для разделения теста.

Привод:

Электрический мотор приводит машину в действие через ременную передачу.

Электрическая система:

Выключатель находится на передней панели машины, что позволяет выключать ее быстро и легко.

Машина оборудована защитой двигателя, которая выключает его в случае перегрузки.

Техническое обслуживание и чистка:

Разделительный диск имеет тефлоновое покрытие для облегчения чистки. Диск может наклоняться вперед и назад для легкого доступа и очистки. Прижимное кольцо может также легко сниматься.
 

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ:

Вес зависит от консистенции теста

Электропитание:    0,55 кВ
Масса нетто:    250 кг