Каталог продукции

ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

SOCTRADE Хабар №27

Ротационные печи SVEBA-DAHLEN с новой сенсорной панелью управления SD-Touch
04.03.2013

Начиная с Ноября 2012 года все ротационные печи Sveba-Dahlen поставляются с новой сенсорной панелью управления SD-touch, это означает, что SD-touch это стандартная панель для печей I-, V-, C- и S-серий.

Новая сенсорная панель управления SD-touch это очень большой шаг вперёд, поскольку:

  • Панель имеет дружественный интерфейс;
  • Необходимые инструкции и руководства пользования всегда под рукой и нет необходимости в толстых книгах, как это было раньше;
  • Все различные меню, такие как: как ручная выпечка, программированная выпечка и сервисные параметры легко доступны и интуитивно понятны;
  • Сенсорная панель мультиязыковая и полностью русифицирована.

Мы создали видео инструкцию, как новая панель работает и теперь каждый может увидеть широчайшие возможности SD-touch. Видео может быть просмотрено на вашем YouTube канале, просто кликните на панель и Вы будете соединены с видео. Если просмотр видео не начнется скопируйте этот адрес в Ваш интернет браузер:

https://www.youtube.com/watch?v=5gn4ImQWAgA

Как Вы можете видеть, мы также разделили видео на маленькие клипы, таким образом Вы можете выбрать и смотреть только нужный фрагмент: как создать программу, или как использовать планировщик на неделю и т.д...

Сенсорная панель SD-touch помогает заказчику сэкономить как деньги, так и сохранить окружающую среду с её умными режимами экономии энергии. Режим энергосбережения включается, когда печь не используется в течение некоторого времени. Затем он снижает температуру, закрывает заслонку, выключает свет и снижает скорость вращения вентилятора.

Фактическое потребление энергии, сохраняется в памяти в виде графиков и по дням, таким образом, Вы всегда будете видеть насколько эффективно используется печь. В процессе выпечки Вы сможете увидеть график изменения температуры в зависимости от настроек и загрузки печи тестом. Имеется возможность легко и быстро запрограммировать до 8-ми режимов выпечки для каждого продукта, включая: время, температуру, пар, открытие заслонки. Кроме этих, обязательных для задач выпечки параметров, при помощи этой панели также легко настраиваются: скорость и время вращения тележки по часовой и против часовой стрелки, скорость вращения вентилятора в зависимости от интенсивности выпечки. Все эти настройки позволяют максимально эффективно использовать энергию и технологические возможности печи, что способствует:

  • Сокращению времени выпечки;
  • Повышению качества выпекаемой продукции и сроков её свежести;
  • Уменьшению затрат на энергию;
  • Повышению эффективности планирования работы пекарни;

Всё вышеперечисленное обеспечивает:

  • Снижение производственных издержек;
  • Сокращение себестоимости продукции;
  • Увеличение доходности производства;
  • Обеспечение конкурентных преимуществ Вашим продуктам и производству.

 

За дополнительной информацией обращайтесь к нашим специалистам:

Тел/факс: +7(727) 250-98-11; 293-96-43

E-mail: office@soctrade.kz или посетите: www.soctrade.kz