Сверхмощные профессиональные миксеры AR40P и AR60P BEAR Varimixer емкостью дежи 40 и 60 литров созданы для замеса крутого теста, как, например, тесто для пиццы или питы. Машина оборудована усиленным двигателем, упрочненной штыковой осью и вдвое упрочненным штифтом крюка. Эти миксеры оснащены моторами 1.85kw (2,5 hp), которые этим миксерам немыслимую мощность для выполнения смешения тяжелых ингредиентов день за днем.

Эти миксеры напольного типа. Возможно крепление машины к полу. Машина оснащена резиновыми подкладками, предохраняющими от вибрации. Для компенсации неровностей пола поставляются подкладки разной толщины.

Миксеры оснащаются уникальной системой фиксирования дежи.  После помещения дежи между захватами, вы должны просто потянуть за рычаг и дежа будет поднята и зафиксирована – все готово для смешения! Фиксация дежи и механизма захвата происходит автоматически. Когда механизм захвата и дежа находятся в самом нижнем положении, запустить машину невозможно. Только тогда, когда дежа и механизм захвата поднялись до рабочего положения, запуск машины становится возможным. Во время работы машины дежа и механизм захвата опускаются, и машина автоматически отключается.

Эти миксеры оснащены коническим ременным приводом и системой механического изменения скорости смешения, которая превосходит обычные модели легкой и быстрой установкой требуемой скорости. Во время работы машины скорость в диапазоне 55-280 об/мин можно переключать вручную.

Планетарная головка имеет уникальную систему смазки жиром, что исключает попадание минеральных смазочных материалов в ваши компоненты, что не обеспечивают другие конкурентоспособные производители миксеров. Никаких нефтепродуктов выше зоны продуктов!

Внутри машины расположена перекрестная подъемная система механизма захвата, защищенная от внешнего воздействия и таким образом не требующая очистки.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали методом штамповки без сварных швов.

Машина предназначена для замеса, взбивания и перемешивания.

• Дежа из нержавеющей стали;
• Крюк из алюминия;
• Лопатка из алюминия со штыковым соединением из нержавеющей стали;
• Венчик с прутьями и штыковым соединением из нержавеющей стали;
• Головка венчика изготовлена из литого алюминия.

• Панель управления MK-1S имеет кнопку запуска и остановки машины, кнопку подъема и опускания дежи (сервоуправление), а также таймер и кнопку аварийной остановки. Панель располагается на передней части машины и таким образом не занимает дополнительного места;
• Панель компьютерного управления MK III может содержать до 25 программ, в каждой из которых можно запрограммировать до 9 различных значений скорости работы миксера и времени выполнения программ. Автоматический подъем и опускание дежи путем нажатия на кнопку на панели. Возможно подключение к компьютеру;
• Скребок с лезвием из нейлона или тефлона устанавливается по заявке. Скребок используется вместе с венчиком или лопаткой;
• Встроенный привод для установки овощерезки и мясорубки располагается сбоку;
• Аварийная остановка;
• Таймер предназначен для установки времени перемешивания в диапазоне от 0 до 18 минут с интервалом в 1 минуту;
• Защитное оборудование во многих странах является обязательным. Предлагается в двух вариантах: защитная решетка из нержавеющей стали или защитный кожух из прозрачного пластика. Оба вида можно приобрести либо как стационарное (не снимается для очистки), либо как съемное (снимается без использования какого-либо инструмента, моется в посудомоечной машине);
• Станина машины может быть изготовлена из нержавеющей стали типа AISI 304.

• 40/20 л или 60/30 л дежа из нержавеющей стали;
• 40/20 л или 60/30 л крюк из высокопрочной нержавеющей стали холодного проката;
• 40/20 л или 60/30 л лопатка из алюминия со штыковым соединением из нержавеющей стали;
• 40/20 л или 60/30 л венчик с прутьями и штыковым соединением из нержавеющей стали. Головка венчика – из литого алюминия.

Тележки для дежи предназначена для облегчения транспортировки дежи от машины к следующему этапу технологического процесса.
 
ХАРАКТЕРИСТИКИ: