Напольная модель. Возможно крепление машины к полу. Машина оснащена резиновыми подкладками, предохраняющими от вибрации. Для компенсации неровностей пола поставляются подкладки разной толщины.

Машина имеет систему автоматического подъема дежи для удержания дежи в рабочем положении и разблокировки механизма захвата при снятии дежи. Возможна комплектация машины защитным кожухом из прозрачного пластика или защитной решеткой из нержавеющей стали.

Фиксация дежи и механизма захвата происходит автоматически. Когда механизм захвата и дежа находятся в самом нижнем положении, запустить машину невозможно. Только тогда, когда дежа и механизм захвата поднялись до рабочего положения, запуск машины становится возможным. Во время работы машины дежа и механизм захвата опускаются, и машина автоматически отключается.

Машина оснащена коническим ременным приводом для плавного переключения скорости.

Во время работы машины скорость в диапазоне 47-250 об/мин можно переключать вручную.

В машине используются как шарикоподшипники, так и самосмазывающие подшипники.

Внутри машины расположена перекрестная подъемная система механизма захвата, защищенная от внешнего воздействия и таким образом не требующая очистки.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали из 2 частей.

Машина предназначена для замеса, взбивания и перемешивания.

Машина предназначена для замеса теста различного вида и консистенции.

Корпус машины с внутренней и внешней стороны покрыт порошковым лаком. Станина машины может быть изготовлена из нержавеющей стали типа AISI 304 по заказу.

• Дежа из нержавеющей стали;
• Лопатка из нержавеющей стали;
• Крюк из высокопрочной нержавеющей стали холодного проката (только для AR140);
• Упрочненный венчик с прутьями и штыковым соединением из нержавеющей стали. Головка венчика изготовлена из литого алюминия.

• Панель управления MK-1S имеет кнопку запуска и остановки машины, кнопку подъема и опускания дежи (сервоуправление), а также таймер и кнопку аварийной остановки. Панель располагается на передней части машины и таким образом не занимает дополнительного места.
• Панель компьютерного управления MK III может содержать до 25 программ, в каждой из которых можно запрограммировать до 9 различных значений скорости работы миксера и времени выполнения программ. Автоматический подъем и опускание дежи путем нажатия на кнопку на панели. Возможно подключение к компьютеру.
• Скребок с лезвием из нейлона или тефлона устанавливается по заявке. Скребок используется вместе с венчиком или лопаткой.
• Таймер предназначен для установки времени перемешивания и автоматической установки времени работы в диапазоне от 0 до 18 минут с интервалом в 1 минуту.
• Защитное оборудование во многих странах является обязательным. Предлагается в двух вариантах: защитная решетка из нержавеющей стали, или защитный кожух из прозрачного пластика. Оба вида можно приобрести либо как стационарное (не снимается для очистки), либо как съемное (снимается без использования какого-либо инструмента, моется в посудомоечной машине).

• 140/80 или 200/100 л дежа из нержавеющей стали;
• 140/80 или 200/100 л крюк из высокопрочной нержавеющей стали холодного проката;
• 140/80 или 200/100 л лопатка из алюминия со штыковым соединением из нержавеющей стали;
• 140/80 или 200/100 л венчик с прутьями и штыковым соединением из нержавеющей стали. Головка венчика – из литого алюминия.

Тележки для дежи предназначены для облегчения транспортировки дежи от машины к следующему этапу технологического процесса.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: